De la mano de la Mancomunidad Urola Kosta, los participantes obtendrán el Certificado de Profesionalidad “Carnicería y elaboración de productos cárnicos” de nivel 2. Las personas desempleadas que busquen incorporarse al mundo laboral de la industria cárnica recibirán una formación de 5 meses. El curso será completamente gratuito y se prevé que comience el 31 de enero.

Por un lado, los participantes aprenderán cómo realizar las operaciones de valoración de carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y, de todo tipo de preparados cárnicos.  Por otro lado, conocerán todos los pasos necesarios para poder cumplir con la normativa técnico-sanitaria vigente. Por último, profundizarán en cómo realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

Las clases comenzarán a finales de enero (fecha prevista; 31 de enero) y la duración del curso será de 5 meses. En total, será un proceso formativo de 430 horas para poder obtener el certificado de profesionalidad. El curso tendrá lugar en las instalaciones de la cooperativa URKAIKO, en Zestoa, y será completamente gratuito. Las clases se impartirán en castellano, de lunes a viernes, en horario de mañana: de 08:00 a 14:00 horas.

Información e inscripción

Para obtener más información o inscribirse en el curso, puedes enviarnos un e-mail o bien contactar por teléfono:

Urola Kostako Udal Elkartea, Servicios de empleo (Olaia Sainz)

Urdaneta bidea 6 (Abendaño industrialdea), 20800 Zarautz

• Tel. 943890808
• osainz@urolakosta.eus

Se trata de un curso gratuito que ofrece Hazi, junto a Lanbide- el Servicio Vasco de Empleo y el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras, en colaboración con las empresas Urkaiko y Basatxerri, y con la ayuda de Iraurgi Berritzen y la Mancomunicad Urola Kosta.